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Em meio a um contexto de desemprego, cresce a oferta e a pesquisa por cursos profissionalizantes por todo a nação. Um levantamento do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec) projeta 82 1000 vagas em cursos de longa duração até o fim do ano um aumento de quase dez vezes em comparação com o ano passado. simplesmente clique na seguinte página da web recentes do Ministério da Educação apontam um avanço de 70% pela procura por qualificação.
Neste fato, a gastronomia vem sendo uma das áreas mais promissoras para que pessoas quer se especializar. Um estudo feito pelo Instituto Foodservice Brasil indica crescimento de 6,5% no número de lojas do segmento no país, gerando oportunidades e busca por profissionais qualificados. Na quarta-feira, começa uma verdadeira maratona de cursos online no Rio. Como Aprender Para o Concurso De Auditor Fiscal Da Receita Federal de confeitaria, doces e salgados, gastronomia vegana e gestão. Ao todo, serão mais de 120 aulas voltadas pro reposicionamento de profissionais.
Bruno Bonfante, diretor do projeto, diz que um dos atrativos do curso é conceder aulas dinâmicas e gratuitas. Inscrita no curso, Verônica Soares, de 35 anos, costuma trabalhar como ajudante de cozinha. Ela vê nas aulas uma probabilidade para se aprofundar e procurar por vagas que exigem superior qualificação. Pais E Filhos Em Um Brasil Em Transe os cursos dão certo a certificação de participação. Os alunos podem optar por ganhar o certificado e as apostilas em moradia.
Em São Gonçalo, a faculdade Estadual Comendador Valentim Santos Diniz (NATA) fornece qualificação pra ingressar no mercado de trabalho com um curso integrado em panificação. E diversos aproveitam a oportunidade. É o caso de Luan Vieira, que saiu da cozinha industrial da unidade escolar direto pros hotéis mais luxuosos do país.
Depois de concluir o Ensino Médio, em 2014, ele começou a trabalhar no Copacabana Palace. Depois de 3 anos, o confeiteiro foi contratado pelo Palácio Tangará, um hotel cinco estrelas que conta com um restaurante do chef francês Jean-Georges Vongerichten, em São Paulo. Brenna Araújo, de 19 anos, outra ex-aluna da universidade, bem como carrega no currículo uma experiência profissional em um dos restaurantes mais notáveis do Rio: o Laguiole, no Museu de Arte Moderna (MAM), no Parque do Flamengo.
Estudante do 3° período de Nutrição, pela Universidade Federal Fluminense (UFF), em Niterói, ela concilia serviço e estudo. Baguetes, focaccias e ciabattas fazem fração da rotina do ex-aluno Pablo Rodrigues, de 19 anos, que trabalha numa padaria em Botafogo, Zona Sul do Rio. Pra ele, a receita do sucesso da escola é pontualmente a integração entre as aulas e o mercado de trabalho. Ele trabalha no ambiente há um ano e meio.
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